1. 五星五粮液的基本概念
五星酱香酒是指中国洋河酱香酒公司遵循《白酒技术条件》（GB/T 10781）及公司标准，按照不同的工艺流程和技术标准生产的四个系列20余个品种的酒，其中最受欢迎的是五星酱香酒和五粮液酱香酒。五星酱香酒是中国白酒工程的代表，而五粮液酱香酒则是中国的名酒之一。
五星酱香酒和五粮液酱香酒这两个品牌都属于酱香型白酒，通过不同的酿造工艺来区分。五星酱香酒采用的是“一拖六”酿造法，传承文化历史，以绵柔醇和、丰富飘香的特点而著称。五粮液酱香酒则采用“两烧三蒸六储”的酿造技术，酿造后香气独特，口感柔和，陈年愈久愈甘。
2. 区分方法一：酒水色泽的区别
五星酱香酒的酒色桔黄，十分明亮，透明度高，富有光泽，因为采用的是“一拖六”的酿造工艺，所以酒色相对清亮。
而五粮液酱香酒的酒色带金黄，特别醇香，透明度低，因为采用的是“两烧三蒸六储”的酿造技术，酒色相对浑浊。
3. 区分方法二：香气的区别
五星酱香酒的香气主要是以糯米为基础、提取小麦和大米的气味。整体口感柔和，醇厚，入口无刺激感，是珍稀高档的白酒，其特点是绵柔醇和、丰富飘香。
五粮液酱香酒的香气则是五种谷物芳香的完美结合。适量的高粱米增加了酒的风味，而玉米的清香和味道、糯米决定了酒的质量，大米为酒增加了稠度，此外曲池熟化的香味形成了独特的香气。
4. 区分方法三：口感的区别
五星酱香酒的口感醇和，入口柔和，酒液细腻、陈韵悠长，余味浓郁且不刺激。
五粮液酱香酒的口感则较为浓烈，入口较为刺激，但口感柔和。在五粮液酱香酒中，你会感受到酒液的粘稠度和温润度，且在口腔中留存时间较为长久。
结语：
以上就是五星五粮液的区别，关于如何品鉴五星酱香酒和五粮液酱香酒，可以通过观察色泽、闻香气、品口感这几个方面来区分。
总体而言，五粮液酱香酒给人的感受更加浓烈、入口较为刺激，有坚韧、冷静的凛冽气息。而五星酱香酒则更显温馨、圆润、丰富，让人感到醇和、自然、优雅。每个人的口味不同，所以也会有不同的偏好。
